Die erste Frucht der Saison auf unserem Obsthof ist die Erdbeere. Wusstet ihr, dass die Erdbeere botanisch gesehen eigentlich kein Obst ist sondern zu den Sammelnussfrüchten gehört? Das leckere Fruchtfleisch ist nur eine Scheinfrucht und die gelben Körner sind die eigentliche Frucht. Nun gut, auf unseren sandigen Böden wächst die Erdbeere fantastisch und entwickelt ein unverkennbar aromatischen Geschmack. Die ersten süßen Früchte der Sorte Daroyal verfrühen wir mit Hilfe von Vliesen, diese sind dann ab Mitte Mai erhältlich. Es folgen die Sorten Sonata und Malwina bis in den August. Unsere Erdbeeren verzehrt ihr am besten sofort, lagern könnt ihr sie kurzzeitig im Kühlschrank.

 

Sorten:

Daroyal, Sonata, Malwina

Erhältlich von Mai bis August